mardi 3 novembre 2009

Salade de chou crèmeuse à l'érable et aux noix


Une excellente salade de chou qui Change un peu du traditionel chou + miracle whip... Elle est aussi plus riche que les salades de chou normale. Et les pacanes font vraiment une difference. Un bel accompagnement à presque n'importe quoi.
2 Lbs de Chou râpé
2 Carrottes Rapées
2 branches de céleri râpé
2/3 de tasse de pacanes hachée
1 Tasse de mayonaise
1/4 de tasse de crème 35%
3 C. à table de sirop d'érable
2 C. à thé de vinaidre de cidre de pomme
Sel et poivre au goût
Mélanger dans un grand bol le chou, le celerie et les carottes.
Dans un autre bol Mélanger le reste des ingrédients jusqu'a ce que ce soit bien homogène.
Il suffit ensuite de mélanger la sauce à la préparation de chou et bien mélanger
Meilleur quelques heures après la préparation. Conserver au refrigerateur.

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